Elastase

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弹性蛋白酶 ( Elastase ) 是一种丝氨酸蛋白酶，优先在丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、亮氨酸或异亮氨酸的 C 末端进行剪切。弹性蛋白酶具有特异性地水解弹性蛋白的能力。该蛋白酶可单独或与其他蛋白酶联合在质谱分析和其他应用中进行蛋白分析。弹性蛋白酶活性的最佳 pH 值为 9.0。

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